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시공사례

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안양 시흥 안산 부천 용인 식당 후드청소 작업방법은?

몽클린 2025-05-12 조회수 15
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안녕하세요 식당 후드청소 전문업체 몽클린입니다.


환구시스템의 오염이 심각해지는 이유에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

식당 또는 레스토랑 주방의 경우에는 공간의 특성사 지속적인 조리로인하여 찌든때와 기름때가 발생하고 있습니다.

마감 후 전체적인 청소를 진행하지 않는다면 오염물이 쌓이게 되는데요.

지속적으로 오염물이 고착된다면 더이상 손쓸수 없는 정도까지 되기 마련입니다.


그렇다면 후드를 왜 청소해야할까요?

우선 제일 중요한 부분은 조리 공간의 위생과 청결입니다. 손님에게 나갈 음식을 조리하는 공간이 오염도가 극심한걸 알게된다면 다시는 재방문하지 않을테니까요.

그리고 해당 상재를 오랫동안 사용하기 위함입니다.

오염물이 고착되면 제 기능을 상실하기 때문에 상재의 수명 또한 단축되고 있습니다.

마지막으로 후드에 켜켜이 쌓인 기름들이 떨어지며 화재발생의 확률을 높히기 때문에 후드는 주기적으로 청소를 진행해 주어야 합니다.


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